مرحبًا جنوب أفريقيا

“إفريقيا، منطقة لطالما ذهبتُ إليها بشغف لسنوات... في رحلة “جنوب إفريقيا” التي صممتها خصيصًا لصالح أركاس للسياحة، حوّلتُ التجارب التي عشتها هنا إلى برنامج. من شوارع كيب تاون المفعمة بالفن وفنون الطهي، إلى كروم فرانسشوك الأنيقة، ومن رحلة السفاري التي ستجدون فيها توازن الحياة، إلى طبيعة كروغر البرية وتاريخ جوهانسبرغ، اخترتُ بعناية كل خطوة في البرنامج. إلى جانب التجربة الذوقية التي ستتذوقون فيها الهدوء في فنادق مختارة بعناية، والتغذي الطبيعي بنكهات تأتي من الحقل إلى المائدة في موسمها، ستكون اللحظات المتداخلة مع الفن المنساب من المعارض إلى الشوارع جزءًا من هذه الرحلة. أدعوكم ليس إلى مجرد سفر؛ بل إلى تجربة لا تُنسى ستعيشون فيها سحر إفريقيا وهدوءها وتوازن الحياة فيها.”
                                                                                                                                                          Candan Varnalı 

1 ديسمبر الثلاثاء  -- مرحبًا بكم في جوهانسبرغ
الانطلاق إلى جوهانسبرغ على رحلة الخطوط الجوية التركية TK 0042 في الساعة 02.05 ليلًا من ليلة 30 نوفمبر إلى 1 ديسمبر. نهبط في جوهانسبرغ مع أولى خيوط الصباح في الساعة 10.50 بالتوقيت المحلي. وبينما نصعد إلى مركبتنا الخاصة المنتظرة في المطار، فإن بحر الأشجار الأخضر الزمردي الممتد حتى الأفق يرحب بكم بأبهى حُلّة صيفية ويقول لكم "أهلًا وسهلًا". بعد الاستقرار في الفندق وأخذ استراحة قصيرة، نتشارك معًا أولى حماسات الجولة، وبعد تناول غدائنا نتوجه إلى متحف الأبارتهايد. هناك نتتبع خطوة بخطوة آثار الرحلة الديمقراطية الشاقة لكن المشرفة في جنوب إفريقيا. صور، حكايات شخصية، وثائق... كل زاوية تروي لنا كيف تحررت دولة عاشت تحت ظل العنصرية بقيادة زعيم مثل نيلسون مانديلا. وفي منزل مانديلا في سويتو، يتوقف الزمن تقريبًا. الصور على الجدران، الأغراض القديمة المستخدمة... نعاين معًا التاريخ القريب لهذا البلد بصورته الأكثر واقعية. ونختتم اليوم في أحد أشهر مطاعم جوهانسبرغ بوجبة لحم ونبيذ جنوب إفريقي. في نهاية اليوم الأول يمتزج الحماس والتعب والبهجة معًا.

الإقامة: فندق 5* Four Seasons Hotel The Westcliff Johannesburg أو ما شابهه. يشمل الإفطار والعشاء

2 ديسمبر الأربعاء -- جوهانسبرغ - حديقة كروغر 
بعد الإفطار الصباحي نقوم بإجراءات مغادرة الفندق. الانطلاق مع خطوط Airlink الجوية في الساعة 10.05 إلى سكوكوزا. بعد وصولنا في 11.05 نتجه إلى الحديقة الوطنية كروغر، القلب البري لإفريقيا. بعد الاستقرار في النزل وتناول غدائنا تبدأ مغامرتنا الأولى بسيارات السفاري. وبينما نقتفي أثر "الخمسة الكبار" – الأسد والفيل والجاموس والفهد ووحيد القرن – فإن الأرض الحمراء للسافانا وظلال أشجار الأكاسيا وأصوات الطيور القادمة من البعيد تجعلنا نشعر بروح السفاري حتى الأعماق. وعند الغروب، ونحن عائدون إلى النزل، تتلون سماء إفريقيا بألوان البرتقالي والوردي والبنفسجي. أما عشاءنا ففي الفندق حول النار، تحت سماء مملوءة بالنجوم...

الإقامة: فندق 4* Kruger Gate Hotel أو ما شابهه. يشمل الإفطار والعشاء

3 ديسمبر الخميس -- في قلب حديقة كروغر 
نركب سيارات السفاري قبل شروق الشمس. في هذا الوقت تكون الطبيعة في أوج حيويتها: مفترسات تصطاد، وفيلة تتجمع عند الماء، وأسراب طيور تستيقظ... كل زاوية تبدو وكأنها مقتطف من فيلم وثائقي. بعد الظهر نعود إلى النزل، ونستمتع بشمس إفريقيا بجانب المسبح. وفي المساء، ومع تقديم كوكتيل الغروب، نشاهد اختفاء الشمس خلف السافانا. وعند غروب الشمس تكتسي سماء إفريقيا بألف لون من درجات البرتقالي.

الإقامة: فندق 4*Kruger Gate Hotel أو ما شابهه. يشمل الإفطار والعشاء

4 ديسمبر الجمعة -- حديقة كروغر - كيب تاون 
بعد الإفطار الصباحي نقوم بإجراءات الخروج من الفندق. ننطلق مع خطوط AIRLINK الجوية في الساعة 11.45 إلى كيب تاون. وصولنا الساعة 14:35. أثناء هبوطنا إلى المدينة، يستقبلنا المحيط الأزرق الصافي وجلال جبل الطاولة. وبعد الاستقرار في الفندق، يمكن لضيوفنا الراغبين في وقت حر في Victoria & Alfred Waterfront تناول غداءهم هناك. المقاهي المطلة على البحر، والموسيقيون، والأسواق الملونة تكفي لأن نقع في حب المدينة من النظرة الأولى. بعد ذلك نصعد إلى Table Mountain لنشاهد منظر غروب الشمس الرائع. ونختتم اليوم بعشاء شهي في المطعم الموجود أسفل فندقنا.

الإقامة: فندق 4*Victoria & Alfred Hotel أو ما شابهه. يشمل الإفطار والعشاء.

5 ديسمبر السبت -- بريق كيب تاون
نبدأ اليوم بين الروائح الطازجة لسوق Farmers Market المنعش بنسيم المحيط، ثم نجدد أرواحنا بفطور تقليدي في شوارع Bo-Kaap الخيالية والملونة. وبعد اكتشاف التصاميم المحلية في بوتيكات Kloof Street الأنيقة، نستريح قليلًا في حديقة Mount Nelson التي تشبه حلمًا ورديًا؛ ثم نبلغ ذروة اليوم بعشاء لا يُنسى في مطعمنا ذي الأجواء الساحرة حيث تتحول النار إلى فن.

الإقامة: فندق 4*Victoria & Alfred Hotel أو ما شابهه. يشمل الإفطار والعشاء.

6 ديسمبر الأحد -- روح المدينة الديناميكية 
نبدأ اليوم بفطور هادئ في فندقنا. ثم نوجّه مسارنا إلى Old Biscuit Mill، مركز الطاقة المحلية؛ ويمكن للراغبين من ضيوفنا أن يعيشوا انتعاش الصباح بحرية جولة بالدراجة أو الدراجة النارية. حوالي الساعة 14.00 نخطو إلى أجواء المرفأ الحيوية في Waterfront. وفي بقية اليوم نزور متحف Zeitz الساحر الذي تحوّل من صومعة حبوب قديمة إلى معبد للفن، وننطلق في رحلة ممتعة في أعماق الفن الحديث.

الإقامة: فندق 4*Victoria & Alfred Hotel أو ما شابهه. يشمل الإفطار.

7 ديسمبر الاثنين -- استكشاف شبه الجزيرة الأيقونية 
نبدأ اليوم برحلة نحو الطبيعة البرية والمؤثرة في كيب تاون، ونتجه إلى Cape of Good Hope الأسطوري. وعلى الطريق نحيي بطاريق Boulders Beach اللطيفة، ونعبر شوارع Kalk Bay المفعمة بالحنين، ثم نتذوق المأكولات البحرية الطازجة في مطعمنا الذي يُعد المحطة الأكثر حميمية في الميناء لغداء اليوم. بعد الظهر ننطلق في جولة Peninsula ساحرة بإطلالات لا مثيل لها على المحيط. ونختتم اليوم في Camps Bay الشهير بشواطئه البيضاء الناصعة، حيث نتناول عشاءنا في أجواء أنيقة مع ألوان الشمس الغاربة.

الإقامة: فندق 4*Victoria & Alfred Hotel أو ما شابهه. يشمل فطور الصباح والغداء والعشاء

8 ديسمبر الثلاثاء -- حلم الحدائق الراقية
نبدأ اليوم بسلام ونحن نسير في حدائق Babylonstoren الواسعة التي تشبه عالم حكايات في قلب الطبيعة. ثم نزور Boshendal الظليل بأشجار البلوط العتيقة، وننعم بأجواء La Motte الهادئة التي تنضح بالأناقة من كل زاوية. وحين يحين وقت الغداء، نختار استراحة غنية بالنكهة في مطعمنا حيث يلتقي الترف بالفن. ومع أولى خيوط المساء نترك أنفسنا للمدينة، لتلك الحديقة الغريبة والغامضة الشهيرة، وننهي اليوم بوليمة أنيقة في هذا المكان الخيالي.

الإقامة: فندق 4*Victoria & Alfred Hotel أو ما شابهه. يشمل الإفطار والغداء والعشاء.

9 ديسمبر الأربعاء -- نسمة من الطبيعة إلى المدينة
نبدأ اليوم باكتشاف الأجواء الأصيلة لـ Montebello، مركز ورش الفن والحرفيين المحليين. وبعد مغادرتنا هناك، نتجه إلى حدائق Kirstenbosch النباتية الشاسعة الممتدة عند سفوح جبل الطاولة، حيث نقوم بنزهة طبيعية بين نباتات نادرة. وفي متابعة الرحلة نواصل بالحافلة نحو وادي Constantia. وبعد تناول غدائنا على مائدة حديثة ودافئة، نعود إلى الفندق لأخذ استراحة قصيرة والاستعداد. وفي ختام اليوم نترك أنفسنا لإيقاع المدينة، ونتناول عشاءنا على تراس أنيق يفيض بالتاريخ.

الإقامة:4*Victoria & Alfred Hotel أو ما شابهه. يشمل الإفطار والغداء والعشاء

10 ديسمبر الخميس -- العودة إلى البيت مع الذكريات
نقضي يومنا الأخير في التسوق وشراء الهدايا ووقت حر. سحر جنوب إفريقيا يودعنا، ويبقى في ذاكرتنا وقلوبنا.